Château Pauqué Riesling 'Goldberg' 2022 Wine investment potentialDeze Riesling Goldberg is levendig, spat zuiver, schoon en aromatisch met intense tonen van groene pruimen en rijpe peer. Het is een combinatie van rijpe vruchten met hints van noten en kokos. De zuurgraad brengt echter alles samen in n prachtig vol maar toch crispy en verfrissend geheel en zal de wijn jarenlang mooi laten rijpen.
De wijnstokken die werden gebruikt om Adegas Valtea-wijnen te maken
De wijn wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks op een gecontroleerde temperatuur gedurende ongeveer acht of tien dagen
De druiven worden strikt met de hand geoogst wanneer zij rijp zijn
lange en krachtige afdronk
terwijl de andere helft afkomstig is van een wijngaard nabij Villa Rosa
de lokale naam voor leisteen
Zij werken sinds 2004 volgens de richtlijnen van de biologische wijnbouw
Een geweldige Syrah die op dit moment toeslaat vanwege zijn concentratie en zijn kracht
De Spätburgunder Jomax werd zo genoemd ter ere van de zoon Johann Maximilian door wijnmaker Andreas Roll
80% van de druiven is afkomstig van wijngaarden die in de jaren 90 zijn aangeplant en 20% van oudere wijngaarden
het gezicht van de historische eigenaar van Nittardi: de Italiaanse meesterschilder en archetypische "Renaissance-man"
gevolgd door volledige malolactische gisting en ongeveer 12 maanden rijping in Franse eiken vaten
