Negretti Barolo 'Bricco Ambrogio' 2020 Moscato d'Asti

Negretti Barolo 'Bricco Ambrogio' 2020 Moscato d'AstiBarolo Bricco Ambrogio is amarant rood met robijnrode reflecties. Het toont een geconcentreerde complexiteit, die rijpe frambozen, houtachtige aroma's, bittere sinaasappelschil en zwarte peperkorrels in de neus verspreidt. In de mond is het warm, krachtig maar in staat om alle belangrijke punten in de mond aan te raken, gevoelig voor zijn dikke tanninestructuur.

Extra speciaal omdat Claude bedacht had dat hij de wijn een half jaar extra “sur lie “zou houden

Adegas Pazo do Tapias

De wijndruiven zijn aan de wijnstokken gedroogd

Blanc Les Chênes heeft een grote aromatische intensiteit van kweepeer en vanille

veelzijdig en fris

5%) 92 pt Falstaff

Serveersuggestie: Heerlijk als aperitief met een charcuterie

In de mond is de wijn fluweelzacht met romige tannines in de afdronk die worden versterkt door een delicate zuurgraad

Intrigerende

met een lichte smaak van sinaasappelcompote en een zeer lang aanhoudende afdronk

het geheel vergezeld van een verkwikkende geur van jodium

Rijping: 12 maanden in Franse eiken vaten (500 liter)