Maso Maroni Bianco Fiore 2023 NOVIVINODE

Maso Maroni Bianco Fiore 2023 NOVIVINODEIn het hart van de Valpolicella streek ligt de Cru Valpantene. Dit hooggewaardeerde deel van het grote Valpolicella gebied ligt ten noorden van de stad Verona en dankt zijn naam aan het gelijknamige Pantenadal. Vanwege de zeer vruchtbare gronden wordt het Pantenadal lokaal ook wel het Dal van de vele Goden genoemd. Het familiebedrijf Maso Maroni ligt net ten zuiden van het dorpje Quinto en profiteert het hele jaar door van dit bijzondere microklimaat.

Samen vormen zij de eerste generatie wijnmakers

Ze komen steeds met nieuwe

En het is hier waar Le Macchiole zijn wijngaarden sinds 1983 cultiveert

behoort het wijnhuis tot de top van Stellenbosch en heel Zuid-Afrika

Uiteindelijk kozen ze voor Seña

variërend van een elegante klassieke Brut met twaalf maanden rijping sur latte tot een uitermate complexe Gran Reserva met maar liefst 48 maanden rijping

Heerlijk te schenken als aperitief

Dit is een hele mooie combinatie bij verschillende pate's of terrines

Intens en complex bouquet van zwarte peper

Château Corbin is een van de oudste domeinen in Saint-Emilion

kokos en koffie

met soepele