Cotes de Provence Rosè "La Source Gabriel" 2023 Château La Tour de l'Evêque López

Cotes de Provence Rosè "La Source Gabriel" 2023 Château La Tour de l'Evêque LópezCaratteristiche Denominazione: Ctes de Provence AOP Annata: 2023 Regione: Francia Tipologia: Rosato Vitigni: Grenache, Cinsault, Syrah Colore: Rosa salmone pallido Profumo: Intensi aromi di fiori e sentori agrumati Gusto: Sorso piacevole, equilibrato e fresco Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne allevate nella zona collinare di Maurettes Vinificazione: Fermentazione a

allevate in totale conduzione biologica

ma la prima descrizione che l'azienda stessa da del suo luogo

La prima distilleria sull'isola di Skye è proprio la distilleria Torabhaig

lascia il palato in balia di una piacevole salivazione fluida a denotare i caratteri acidi di cui è dotato

I vigneti sono convertiti a regime biologico e allevati ad alberello basso a circa 700 metri di altitudine

e mantengono una grande freschezza in virtù del dosaggio leggero: dal 2010

pepe nero di Sarawak e aromi

avvolge il palato in una mineralità ben equilibrata ad un carattere sapido che

in acque molto fredde e in grandi spazi

Nasce da un blend di uve autoctone tra Vermentino

Produttore: Codesa

Le fermentazioni sono spontanee e per Dorien N° 29 il vino base è stato ottenuto solo dall’annata 2015