SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT 2019 GALANTA - RUIZ DE CARDENAS 4000373

Name: SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT 2019 GALANTA - RUIZ DE CARDENAS 4000373
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Description

SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT 2019 GALANTA - RUIZ DE CARDENAS 4000373CANTINA: Ruiz de Cardenas FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: VSQ VITIGNO: Chardonnay, Pinot nero PROVENIENZA: Lombardia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Piatti di pesce. ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento sui lieviti per 32 mesi. CONTIENE SOLFITI

soltanto quelli migliori

di ciliegia e piccoli frutti rossi

ravvivato da un'infusione di caratteristico cole rosso (rafano)

lasciando un accenno di sale marino

I tempi di macerazione sono stati brevi

pasta di cacao

Lungo e finale di uvetta

al naso intenso e complesso

ALTRE INFORMAZIONI: Vendemmia delle uve leggermente surmature effettuata interamente a mano in cassette durante il mese di settembre

Amanatsu e Shikuwasa

ABBINAMENTI: Ostriche

stoccafisso all’anconetana

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