Jong Belegen kaasschaaf

Jong Belegen kaasschaafWat onze Jong Belegen zo bijzonder maakt is dat deze kaas perfect is voor de mensen die nieuw zijn in ons assortiment, deze kaas zit qua smaak precies tussen de kazen uit de Beemster ( erg romig ), en de Friese Zuid Hollandse kazen in (wat zouter van smaak). op iedere verjaardag te vinden lekker romig Snijdbaar Smelt goed Heerlijk op brood, of gewoon uit het vuistje Al onze kazen zijn met zorg uitgekozen! Door onze ervaring van meer als 70 jaar kunnen

maar het ook waarmaken

al duurt het wat langer voor dat de kaas smelt

daardoor rijk en vol van smaak en tegelijkertijd romig in de mond

Doordat koeien caroteen (hetzelfde stofje dat wortels oranje maakt) uit hun gras niet verder verteren

De smaak van komijnekaas kan sterk verschillen van soort tot soort

en daarom nog goed snijdbaar

Hierdoor past Blije Geit in een bewust eetpatroon

de koriander houdt de kaas lekker fris en het licht zure smaak van de geitenkaas zorgt voor een unieke smaakbeleving

Het rijping proces speelt een belangrijke rol bij kaas

extra smaak

een heerlijke Oude Kaas

Deze originele Parmezaanse kaas rijpt minimaal 16 maanden en heeft een intense