VALPOLICELLA DOC CLASSICO 2022 - VIGNETI DI ETTORE 4000493

Name: VALPOLICELLA DOC CLASSICO 2022 - VIGNETI DI ETTORE 4000493
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Description

VALPOLICELLA DOC CLASSICO 2022 - VIGNETI DI ETTORE 4000493VALPOLICELLA DOC CLASSICO 2022 VIGNETI DI ETTORE

Buona persistenza e finale delicato e armonico

di ottima mineralità con finale armonico e fresco

ALTRE INFORMAZIONI: Questo particolarissimo distillato di frutta viene prodotto con metodo discontinuo a bagnomaria a vapore

Al naso esprime note floreali e aromi di

ABBINAMENTI: Il prodotto si accosta molto bene a dolci e in particolare a tutta la pasticceria secca

e batonnage regolari

Al palato strutturato

al naso complesso e intrigante

macerazione di 10 giorni sulle bucce in fermentazione

ma equilibrato

mediante l’utilizzo dell’acqua proveniente dalle Pentland Hills

chiodi di garofano

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