"Berardenga" Chianti Colli Senesi 2024 Fattoria di Felsina Pinot

"Berardenga" Chianti Colli Senesi 2024 Fattoria di Felsina PinotCaratteristiche Denominazione: Chianti Classico DOCG Annata: 2024 Regione: Toscana Tipologia: Rosso Vitigni: Sangiovese 100% Colore: Intenso rosso rubino di buona fittezza Profumo: Bouquet intenso e fragrante di frutti rossi croccanti, di fiori quali rose e peonie e note speziate Gusto: Equilibrato, dal tannino integrato, persistente Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Uve

Vigneti: Vigne situate ad un'altitudine di circa 300 metri s

84010 Tramonti SA

Le sue vigne sono situate sul versante nord dell'Etna

Alessia e Stefano

Il vino fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata per circa 18-20 giorni e dopodichè inizia un lungo affinamento di 12 mesi in cemento per proseguire poi la sua evoluzione in bottiglia per ulteriori 6 mesi prima di essere immesso in commercio

Con esposizione sud–sud/ovest in conduzione biologica Vinificazione: Fermentazione spontanea mediante lieviti indigeni in tini di acciaio dove le uve macerano per circa 20 giorni

Da allievo di Josko Gravner

di ugni blanc

Il "Pellerosa" de I Cacciagalli è un vino rosato che si presenta al calice in un vivace rosa cerasuolo di media fittezza

e poi leggere note di erbe come salvia

E per la vendemmia 2012 ne è nata la cuvée 740

Un tripudio di odori dal quale emerge un unico filo conduttore: una notevole pulizia ed eleganza olfattiva