Tenuta Capofaro Didyme Malvasia Barone Ricasoli

Tenuta Capofaro Didyme Malvasia Barone RicasoliEen uniek meesterwerk is deze Didyme van Tasca, gemaakt van enkel Malvasia druiven die opgroeien in het warme Sicilia. Van oorsprong is het een druif die vaak wordt gebruikt voor zoete witte wijnen, hierdoor is deze droge witte wijn zo uniek. De druif zag zijn eerste daglicht in Griekenland en is tegenwoordig meer vertegenwoordigd in landen zoals Italie. De wijnmaker van Tasca heeft liefde voor deze witte Malvasia en maakt met grote passie de Didyme

pittige peper en iets van tabak

Allemaal klinkende namen waar Champagne liefhebbers helemaal gek van worden

had een belangrijke functie tijdens de koerswijziging van het wijnhuis

Marimar Torres

Chardonnay – SomontanoDeze wijn is een monocepage van Chardonnay

een cava van ongekende grootheid met een zeer verfijnde mousse

kaarsjes aan en een goede film erbij

Door de verschillende smaken van noten

De smaak is overweldigend

Nuances van zwart fruit

In de ondergrond van het champagnegebied zit veel kalk en ook de bovenlaag bestaat voor 75 procent uit kalk (krijt

Vol en zeer krachtig deze Aotearoa Sauvignon Blanc