Pertois-Lebrun - L'Ambitieuse NV Grand Cru

Name: Pertois-Lebrun - L'Ambitieuse NV Grand Cru
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Description

Pertois-Lebrun - L'Ambitieuse NV Grand CruL'AMBITIEUSE BASE 18 GRAND ASSEMBLAGE GRAND CRU BLANC DE BLANCS Intense par nature, elle met en valeur une diversit de terroirs et d'annes de rcolte qui lui confrent quilibre, structure et complexit aromatique. Une cuve passionnelle alliant avec brio lclat du chardonnay et la maturit des grands vins de Champagne. DANS LE VIGNOBLE Cpage : Chardonnay Terroirs : Grands Crus Chouilly, Le Mesnil sur Oger, Oiry, Cramant Viticulture respectueuse de

Élevage : Fût de chêne 400L 100%

environ : 10% Fromenteau • 8% Arbanne • 14% Pinot Noir • 18% Chardonnay • 17% Pinot Blanc • 18% Pinot Meunier • 15% Petit Meslier

Cépages : 80% Chardonnay / 41B

pas de passage au froid

Origine : Gueux

Viticulture : Biologique avec aromathérapie et principes biodynamiques depuis 2013

plantés en Meunier

La Terre : Côte des Blancs - Chouilly

2 millésimes assemblés pour cette cuvée issue de parcelles choisies d’AVIZE

🍾 Jean Josselin - Les Blancs 2020 Extra Brut • Dég

Parcelles : 10 parcelles assemblées

100% PINOT NOIR

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