Château Ricardelle | Combemale rouge 2023

Château Ricardelle | Combemale rouge 2023Combemale Rouge was de allereerste wijn van Ricardelle in de Languedoc appelatie. Nog steeds is het een geliefde rode wijn, op het fruit gemaakt. Geen houtrijping, maar gerijpt op RVS om de primaire fruitaroma's niet te verliezen. Het is een blend van Carignan 30%, Syrah 30%, Grenache 30% en Mourvdre 20%. Soepel, rijp en "gegrild" fruit in de neus, in de mond zacht en kruidig. Kan zowel jong gedronken worden als gerijpt op de fles. Heerlijk bij een

In de smaak zeer aromatisch

Een goudgekeurde wijn met aroma's van rijp en exotisch fruit

prachtige aroma's van geel fruit en wat hazelnoot

maar ook vooral smakelijke Brut Rosé

Een wijnproeverij kan naar wens worden ingevuld

Cornas en Saint-Joseph

De druiven worden handmatig geplukt en vroeg in de ochtend naar de winery vervoerd

zowel inheemse als internationale

De vergisting is koel

De wijngaarden van Ricardelle bevinden zich op bodems van klei en kalksteen

Vergisting en rijping vindt plaats in nieuwe Eikenhouten vaten

Wijngaard ligt op 250 meter hoogte