Barolo DOCG Lazzarito "Vigna Preve" - 2016 - Magnum 1,5L MEGA_FOSSATI

Name: Barolo DOCG Lazzarito "Vigna Preve" - 2016 - Magnum 1,5L MEGA_FOSSATI
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Description

Barolo DOCG Lazzarito "Vigna Preve" - 2016 - Magnum 1,5L MEGA_FOSSATIComune: Serralunga d'Alba Annata: 2016 Sottosuolo: marne calcaree e arenarie Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 2. 300 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 30 mesi in una singola botte da 20hl Colore: rosso granato riflessi aranciati Odore: fruttato, floreale, speziato Sapore: tannino deciso, abbastanza persistente Abbinamenti: pasta all uovo, secondi di cacciagione Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: le

Note di degustazione: questo vino si presenta con un colore rosso granato luminoso

Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono dal comune di Barolo e di Novello

Note di degustazione: Il vino si presenta con un bel rosso granato scuro

Odore: fruttato e floreale e speziato

La macerazione a cappello sommerso (10-12 giorni in media) e la fermentazione alcolica (20- 30 giorni in media) avvengono in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni

Affinamento: minimo 3 anni

Note di degustazione: il vino si presenta con un colore rosso granato limpido

Molto adatto con piatti importanti come arrosti

Sapore: caldo

Stabili nel tempo

caffè e spezie che creano una buona armonicità di odori

Sottosuolo: argilloso e calcarea

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