Filets de sébaste sauvage du Québec (454g) Boîte Thématique

Filets de sébaste sauvage du Québec (454g) Boîte ThématiqueSbaste de pches gaspsienne Poids: 454g* *En filets, dcongeler sparment si souhait. Environ 3 4 portions au total. Le sbaste est un poisson de fond que lon retrouve dans le Saint Laurent. Aussi appel poisson rouge , il se distingue par sa chair blanche, tendre et lgrement sucre, ainsi que par sa texture fine et son got dlicat. Polyvalent en cuisine, il se prte une multitude de recettes, que ce soit au four, la pole ou en papillote. Autrefois menac, ce

Cette méthode permet de préserver toute sa saveur et sa texture

du riz vinaigré et des sauces savoureuses

Cuire au four 2 heures à 350 °F3

Assaisonnement simple : Un filet d’huile

Méthode de cuisson optimale : À la poêle

comparativement à une moyenne de 32 jours dans l'industrie

Température de cuisson interne: 71 °C (160 °F)

Marinade teriyaki aux notes satay

4 x saucisses échalote et vin blanc (4 unités x paquet) - voir

Contient : Blé

Préparez des papillotes ou une marinade (jus de citron

de vitamines