Châteauneuf-du-Pape "La Bernardine" Blanc Productgroep_Wijn

Châteauneuf-du-Pape "La Bernardine" Blanc Productgroep_WijnDe geschiedenis van Chteauneuf du Pape is verweven met religie en gedrenkt in wijn. Het gelijknamige dorp ligt tegen een heuvel, met daarop de resten van een enorm 14e eeuws kasteel dat gebouwd werd als pauselijke residentie. De meest karakteristieke grondsoort is rossige aarde bedekt met klei en een dikke laag grote, ronde keien. Overdag absorberen de keien de zonnewarmte die 's nachts weer wordt afgegeven om behulpzaam te zijn bij het rijpingsproces

Strogele kleur met groene tonen

zoet en zijdezacht

De verbouw van de druiven en het maken van de wijn staan onder supervisie van Johannes Selbach zelf

Dit bereiken zij door overdadige hout invloed en rijping te vermijden

doorgaans een maand na de sauvignon

kruidensaus

Vol en krachtig van smaak

Er wordt gewerkt met een combinatie van Frans eiken Cuves en roestvrijstalen vaten

smaakvolle rosé die het verdient om het hele jaar door gedronken te worden

Bodega Pago de Aylès is een wijnbedrijf uit Cariñena

Saint-Victor-la-Coste en Tresques in het departement Gard

Het doel is een fruit gemarkeerde en toegankelijke Pinot Noir te maken