La Licorne Armagnac Millesime 1971 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain 2-stelle-2014La Licorne Armagnac Millesime 1971, presentato nella cassa di legno, un distillato che mostra i segni nobili dell'invecchiamento. Al naso si apre con un profilo complesso di frutta secca matura, una nota di prugna e fichi, scorze candite e un accenno di rancio; la botte dona sensazioni di vaniglia delicata, tabacco fine e spezie dolci. In bocca il sorso caldo ma misurato, struttura rotonda, equilibrio tra morbidezza e vivace acidit residua, tannini
long drink e dessert
mentre la lunga permanenza in cantina favorisce l’equilibrio tra tannini vigorosi e profumi intensi di rosa appassita
rivelando sentori di mela verde
mentre l’affinamento avviene in acciaio per preservare la freschezza e i profumi intensi
Al palato si rivela strutturato ma elegante
questo vino nasce esclusivamente da uve Nebbiolo
Ideale come digestivo o per essere utilizzato in cocktail dal carattere deciso
Il Decanter Amadeo di Riedel è un capolavoro di artigianato e innovazione
ma ha la struttura per accompagnare anche piatti a base di pesce o delicati antipasti
Scegliere i bicchieri Calice Extreme Riesling/Sauvignon blanc di Riedel significa optare per un'esperienza di degustazione superiore
rendendolo un protagonista versatile nelle diverse occasioni gastronomiche
il Brunetto di Montecorno di Avanzi è un vino da meditazione
