Cantina Santadi Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore 2018 Sardegna PRODUTTORI DEL BARBARESCO

Cantina Santadi Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore 2018 Sardegna PRODUTTORI DEL BARBARESCOTipo: Vino rosso fermo Regione: Sardegna Gradazione alcolica: 15% Volume: 750 ml Uvaggio: Carignano 95%, Bovaleddu 5% Affinamento: 16 mesi in barriques nuove di rovere francese a grana fine, 12 mesi di bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso dominano sensazioni che riportano alla confettura di frutta, alternate a sfumature di spezie dolci e di macchia mediterranea. Al palato colpisce per il sorso muscolare,

Descrizione: Colore rosso rubino tenue

chiude con un finale di notevole persistenza

guidato da una nobile trama tannica e da un finale lunghissimo con retrogusto balsamico

simile a quella di un frutto da mordere

Al naso bouquet caratterizzato da sentori floreali di ginestra e biancospino

Al naso bouquet di erbe con nota affumicata

Merlot 38%

la restante parte in contenitori di acciaio

sentori di sottobosco

Affinamento: 18-26 mesi a seconda dell’anno (50 al 55% in botti nuove)

senza perdere tono e progressione gustativa

tannino già finissimo e frutto maturo con netta spinta acido-sapida a slanciare un sorso pieno e voluttuoso