Confiture Yuzu & Gingembre

Confiture Yuzu & GingembreDcouvrez notre nouvelle confiture de saison. Une marmelade yuzu & gingembre, ce dernier cultiv dans une plantation voisine. Aprs de premires notes fraches et citronnes, le gingembre dvoile des nuances la fois chaudes et pices. Une plante aux saveurs subtiles et multiples qui incarne lalliance parfaite de la fracheur et du rconfort. Associe la dlicatesse du yuzu, notre marmelade offre des notes douces de mandarine et de pamplemousse rehausses par la

Comment boire la liqueur de Yuzu

blanc d’œuf et sucre

Poids net égoutté : 75g

La liqueur de Yuzu se déguste comme un limoncello à la française : pure servie très fraîche ou sur glace

également appelé Calamondin

Les morceaux d’abricots confits se mêlent aux zestes de combawa pour offrir une confiture sous le signe de la fraîcheur et de la gourmandise

Les yuzus sont zestés à la main pour veiller à ne pas prélever le zist

et bien sûr avec de délicieuses crêpes encore chaudes

des scones ou un yaourt

nos liqueurs sont élaborées à partir d’écorces fraîchement récoltées

une variété plus douce que le citron et qui présente des tons épicés et herbacés

1 marmelade Yuzu & gingembre